胡文鋒博士參加菡萏生物主持的黑水虻產業專場研討會感想閱讀次數 [4804] 發布時間 :2023-06-15

參加菡萏生物主持的黑水虻產業專場研討會感想

 

胡文鋒

 

華南農業大學食品學院生物工程系應用微生物實驗室

生物源生物技術（深圳）股份有限公司

 

黑水虻等資源昆蟲產業目前還處于“孕育期”，需要投入大量的人力、物力和財力，需要經過幾代人的共同努力才能進入“暴發期”和“成熟期”。

 

一、精彩回顧

2023年5月中旬的蘇州實在太美好了，因為我有幸參加了由菡萏生物在蘇州舉辦，生物源生物技術（深圳）股份有限公司、小鯤生物和西安布魯普庭協辦的，“黑水虻產業化：破局與方向”專場研討會。在半天的會議期間，來自國內的專家、學者、企業代表共50多人參加會議，除菡萏生物的肖斌董事長、生物源公司胡文鋒教授、小鯤生物的閆華總經理以及西安布魯普庭楊朝傑并就各自的領域作了報告，來自其他企業的同仁也做了分享。我本人收獲滿滿。我非常期待很快會有第2屆，第3屆類似活動與會議。作為資源昆蟲開發的從業人員，我們都應用全力支持和參與。

 

 

圖1 菡萏生物肖斌董事長做發言

 

圖2 生物源公司董事長，華南農業大學教授胡文鋒博士做主題報告

圖3 小鯤生物閆華總經理做主題演講

 

圖4 西安布魯普庭楊朝傑主題演講

 

 

二、昆蟲產業的現狀和發展預測

我個人認為，昆蟲產業還處于孕育期或延滯期。微生物專業的人都知道，單細胞細菌的生長過程有一個生長曲線，分為延滯期（孕育期）、對數生長期（暴發期）、穩定期以及衰落期。資源昆蟲產業在全球的發展還處于“延滯期”或稱之為“孕育期”，再過1-2年才會進入對數生長期，即“暴發期”，以及“成熟期”。在這個“孕育期”還有大量的探索性工作需要人們完成，有大量的問題需要人們去解決。

以黑水虻為例，目前的養殖水平與產業發展水平相當于上個世紀80年代的生豬養殖水平。今天，黑水虻產業無論是育種、繁殖、營養學、規?；B殖技術與工藝，還是疾病防控、后加工技術、產品質量標準、應用研究等方面還處于初級階段，還有很多的工作需要大家來做，還有很多的問題需要大家來研究和解決。而且需要創新的思維與創新的方法才能找到合適的解決方案。這一過程的實施需要投入大量的人力、物力和財力，需要持之以恒，需要幾代人接力奮斗10年、20年甚至30年，才能推動和實現黑水虻產業健康、高效和穩定發展。因此昆蟲產業的發展任重道遠。

三、堅持“科技引領、自繁自養、自產自銷”

我是華南農業大學食品學院的副教授，生物源生物技術（深圳）股份有限公司的創始人。生物源公司的愿景與使命：利用微生物發酵與昆蟲養殖技術，加快人類向可持續性蛋白飼料和蛋白食品的轉變。

生物源公司有兩大業務：飼料添加劑部和昆蟲事業部。我們昆蟲事業部目前主要從事黑水虻的養殖。我們走的是“科技引領、自繁自養、自產自銷”的發展路徑。目前我們有華南農業大學研發團隊，由來自微生物學、昆蟲學、動物營養學等多個專業領域的教授與研究生組成，從事黑水虻產業的基礎性研發工作。同時，在多個省份建立了繁殖和養殖基地，為國內外飼料企業提供高質量的黑水虻幼蟲產品。另外，我們還積極參與全國的黑水虻養殖規范、產品質量標準的制定。由于添加劑部和昆蟲部兩個部門的客戶重疊。因此我們的優勢除了會養殖黑水虻等資源昆蟲外，還對客戶的需求有比較深入的了解，并能做出積極快速的反應，提供有效的解決方案、技術和產品。

希望在昆蟲產業的“孕育期”，我們生物源公司與國內外的同行共同努力做好技術、規模、應用等方面的積累，在“暴發期”來臨之時，厚積薄發，一鳴驚人！